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详情描述
1：提前把材料准备好备用
2：细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
3：然后加入鸡蛋搅拌均匀
4：筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
5：黄油提前融热水溶化
6：加入溶化好的黄油搅拌均匀
7：把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
8：不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
9：小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
10：把煎好的皮放凉，一张迭一张的铺开
11：然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用
12：在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折迭进来
13：在将班戟皮从左到右卷起来，卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
14：撒上适量的可可粉
15：然后切片食用
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